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- 2014-01
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可乐泡齿15天后变质变轻 专家：喝完饮料后不宜立即刷牙
“将牙齿泡在可乐里，10天后牙齿融化了。”碳酸饮料真有这么大的腐蚀力吗？近日，武汉大学口腔医院、口腔生物医学教育部重点实验室副主任贾荣博士做了一个实验。结果显示：将牙齿泡在可乐等3种常见碳酸饮料里，15天..
- 09
- 2014-01
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植物油：零反式脂肪是噱头 每人每天2勺半
又到了置办年货的时节，超市里对植物油开始新一轮促销，“富含植物甾醇”、“零反式脂肪酸”这些都是商家常见的宣传标语。但是，事实上，这些都纯属商业炒作和广告噱头。几乎所有的植物油都以不饱和脂肪酸为主要成分..
- 09
- 2014-01
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天冷火锅料受亲睐 专家：“裸卖”小心二次污染
天寒地冻，热腾腾的火锅成为许多人的最爱，各种各样的火锅料也成为热销品。但是，有业内人士指出，火锅料“裸卖”难以把控温度，易造成二次污染，应谨慎购买。近日，记者走访多家冷冻食品专营店和农贸市场发现，消费..
- 09
- 2014-01
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别拿“软柿子”当饭吃 小心胃里长出硬石头
柿子味美甘甜，是许多人喜爱的水果，都说“柿子捡软的捏”，但是，吃它可有一些禁忌。济宁一男子拿柿子当饭吃,结果软柿子不干了,很快就给他点颜色看,让这名男子胃里竟长出个拳头大小的“石头”。济宁邹城的中年男..
- 09
- 2014-01
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吃火锅致食管异常 医生：长期吃烫食可诱发食道癌
天寒地冻，热气腾腾的火锅成为很多人的首选，一口热汤，就能暖到胃里。但是，医生提醒消费者，长期吃烫食有可能诱发食道癌。钱女士就是一个火锅迷，一周至少有三顿都吃火锅，不仅爱辣，更爱喝热汤。上个月，她感到..
- 09
- 2014-01
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贵州质监公布2013年挂面抽检结果 合格率为100%
近期，贵州省质监局在全省范围内组织开展了挂面产品质量监督抽查。抽检32家小作坊的32批次产品，合格率为100%。 本次抽检指标涉及合成着色剂、溴酸钾、过氧化苯甲酰、铝等项目。..
- 09
- 2014-01
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贵州开展油辣椒产品监督抽查 合格率为97.5%
为加强我省生产加工环节油辣椒产品质量安全监管，日前，贵州省质监局在全省范围内组织开展了油辣椒产品监督抽查。在抽检的81批次产品中，有2款油辣椒菌落总数超标。此次抽检指标包括：酸价、过氧化值、总砷、铅、亚..
- 09
- 2014-01
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湘潭“菜篮子”工程建设迎“省考”，产品检测合格率达100℅
12月30日，省政府“菜篮子”市长负责制考评组来潭，对湘潭“菜篮子”工程建设情况进行全面考评，副市长戴德清陪同。今年，湘潭将“菜篮子”工程建设作为推进全市经济社会发展、着力改善民生的重大工程，摆在突出位..
- 09
- 2014-01
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襄阳发布食品安全白皮书：大米面粉合格率达100%
2013年1至10月，襄阳市食品安全状况总体稳中向好，全年未发生较大食品安全事故。昨日，市食品安全委员会办公室向正在召开的市两会提交了一份《襄阳市2013年度食品安全报告》，这份新鲜出炉的年度食品安全状况白皮书..
- 09
- 2014-01
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东莞查生猪“瘦肉精”合格率99.99%
东莞人今年吃的菜足够安全吗？笔者近日从创建"质量强市"集中采访中获悉，截至目前，东莞市镇两级检测机构共检测各类农产品样本达116.11万份，检测样本数继续位居全省第一，蔬菜农药残留、生猪"瘦肉精"检测合格率分..
- 09
- 2014-01
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副食品儿童食品合格率较高
昨天，天津市工商局对外发布了《2013年天津市流通环节食品安全监管报告》。针对流通环节，2013年工商部门对70个品种2248个批次食品开展了抽样检验。目前，据已出具检测结果的1768个批次情况显示，质量合格率为95.87..
- 09
- 2014-01
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农业部：农产品检测合格率超96%
昨日，农业部农产品质量安全监管局局长马爱国在与网民在线交流时表示，近三年全国蔬菜、畜禽、水产品等主要农产品监测合格率都保持在96%以上。与本世纪初相比上升了30多个百分点，因食用农产品发生的急性中毒事件越..
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- 2014-01
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冬至前后速冻食品旺销专家：储存温度需低于-18℃
冬至节气前后，到超市购买汤圆、丸子、馄饨、水饺等速冻食品的市民多了起来。但去年速冻食品经历了“细菌门”后，一些市民对速冻食品心存疑虑。专家表示，保存速冻食品，要求所存放的冷柜温度够低，市民家里买的速冻..
- 06
- 2014-01
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哪些食品概念是在忽悠人
自从今年全国实施《预包装食品营养标签通则》后，很多消费者的意识已经明显提高，懂得仔细看标签了。但仍有很多朋友还没学会仔细看营养成分表和配料表，或者是对某些概念有误解，继续被各种“概念”所忽悠。这里简单..
- 06
- 2014-01
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国务院食安办两节前约谈8乳企 严打“奶霸”乱市行为
据中国之声《央广新闻》报道，元旦、春节消费旺季将至，国务院食安办日前召集伊利、蒙牛等8家乳制品骨干企业代表和北京、内蒙古等7个省（区、市）食品安全办负责人，召开乳制品生产企业座谈会，国务院食安办提出的..
- 06
- 2014-01
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国务院食安办：2014年采取6项举措推进食品安全工作
2014年国务院食品安全委员会办公室将采取6项举措推进食品安全工作。这是记者19日从国务院食品安全委员会办公室获悉的。 这6项举措分别是： --全力保障元旦、春节"两节"和"两会"期间食品安全，严密排查风险隐患，确..
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- 2013-09
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国务院：完善地方食品药品监督管理体制（全文）
中新网4月18日电据中国政府网消息，日前，国务院下发关于地方改革完善食品药品监督管理体制的指导意见。意见指出，为了减少监管环节，保证上下协调联动，防范系统性食品药品安全风险，省、市、县级政府原则上参照国..
- 07
- 2013-09
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专家称中国食品安全监管存在三大漏洞
今年以来，频频发生的有毒蔬菜事件，将人们的目光再次聚焦在食品源的监管问题上。食品源安全的重要性，虽然在社会上早已达成共识，但在实践中，有关监管却屡屡遭遇难题。以蔬菜生产为例，蔬菜基地的监管较容易实现，..
- 07
- 2013-09
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国务院食安办部署加强中秋国庆期间食品安全监管
为保障今年中秋节和国庆节期间食品安全，严防重大食品安全事故，国务院食品安全委员会办公室日前下发通知，部署各地加强节日期间食品安全监管工作，组织开展对节日热销食品生产企业和流通及餐饮服务环节食品安全专项..
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- 2013-09
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临汾市多措并举监管农产品质量安全
5月10日，笔者从“临汾市农产品质量安全监管工作会议”上获悉，临汾市农委将按照《农产品质量安全法》，以抓好农产品生产、监管两个环节为中心，进一步加大对农产品质量安全的检测能力和监管能力，实现全市农产品质..
