2013-08-10 15:01:58
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四川省洪雅县藤椒种植面积达8.6万亩，是国内规模最大、质量最优的藤椒种植基地，藤椒年产量达3万吨，总产值3亿元。近日，中国食品工业协会花卉食品专业委员会向该县颁发了中国藤椒之乡誉名证书。鲜藤椒含丰富的维生素及多种氨基酸，含芳香油高达4％～9％。
四川省洪雅县藤椒种植面积达8.6万亩，是国内规模最大、质量最优的藤椒种植基地，藤椒年产量达3万吨，总产值3亿元。近日，中国食品工业协会花卉食品专业委员会向该县颁发了“中国藤椒之乡”誉名证书。
鲜藤椒含丰富的维生素及多种氨基酸，含芳香油高达4％～9％，制作的高级调味品藤椒油畅销海内外。其中，历史悠久的“幺麻子藤椒油”是农业部首批命名的无公害农产品。
9月21日，从洪雅县科技局获悉，中国食品工业协会花卉食品专业委员组织专家组对洪雅申报“中国藤椒之乡”的评审后，认为洪雅县藤椒产业现状达到了“中国藤椒之乡”的申报要求，同意把该县命名为“中国藤椒之乡”。这是继今年3月该县藤椒油生产加工工艺获得国家发明专利授权之后的又一喜事。
洪雅县生态环境优良，森林覆盖率高达65.7%，是全国首批50个生态农业建设试点县之一， 2000年被国家七部委局评为“全国生态农业建设先进县”， 在生产优质无公害的藤椒农产品方面具有得天独厚的优势条件，农民种植藤椒已有2000多年的历史。
“十五”期间，该县把藤椒发展作为调整农业产业化结构、促农增收的支柱项目，成立了藤椒发展领导小组，投入资金、技术、人力，将藤椒发展同退耕还林、农业产业化建设和信贷扶持有机结合，不断探索“市场主导，政府引导，业主开发、部门服务，农户参与”的运行机制，建立和完善了“公司+基地+协会+农户”的发展模式，藤椒产业不断发展壮大。截至目前，全县有10个乡镇实施了无公害藤椒种植基地建设项目，建成规范化藤椒苗木繁育园100亩，无公害藤椒生产基地实现规模种植、标准化生产，被国家农业部检测认证为全国唯一一个无公害藤椒基地。2005年，该县出产鲜藤椒3万吨，产值达3亿元。
2002年，该县止戈镇农民赵跃军在县委政府的大力支持下投资兴建了四川洪雅幺麻子有机食品厂，他在传承民间家庭炼制藤椒油的基础上，组织实施藤椒油开发项目，开发生产的“幺麻子藤椒油”，具有口味清爽、麻香浓郁、麻味绵长且不哽气等特点，比花椒油更香、更麻、更生态，深受广大消费喜爱，被国家农业部认证为全国首批无公害农产品和中国绿色食品，畅销国内外。
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